当你欣赏一粒彩色宝石时，一般首先会注意他的颜色，之后便是它的切工了，尤其是它的形状。切割不光关系到美观与否，对宝石的耐用性也有影响。百年甚至千年前的切磨的宝石，由于知识和工具的限制，没有现在那么精细的切磨技巧，所以感觉不似近代的宝石那么熠熠生辉。

 

大部分的彩色宝石都会采用花式切工（Fancy cut），不仅可以保存重量，也不至于使得宝石的形状如同钻石般单调。大颗粒的有色宝石如果采用钻石切工，看起来可能会觉得有些笨重，所以大的钻石也是采用花式切工居多，很少能见到一粒超过10克拉的任何品种宝石（包括钻石）采用标准钻石切工。无论是什么形状的切工，我们在观察它的切工优劣的时候，都要与和它相同切工的宝石比较，例如椭圆的和椭圆的比，心形的与心形的比。普遍来说，近代宝石的切工比以前是大有进步了，买家在购买宝石时也懂得要求有优质的切工。

 

宝石的切工与宝石的品种、材质也有很大的关系，一般，中低档的彩色宝石，切面会比较规整且复杂，但高档的宝石由于价格昂贵，切割师会尽量利用原石，保存重量，未必顾及到宝石的各方面比例，所以评价宝石切工的还要考虑到以上因素。设计师可能用特别切磨的宝石去设计别出心裁的图案、花款。镶嵌好之后，那设计的的受欢迎程度会直接影响宝石的价值。但太特别的形状，在未镶嵌成首饰值钱，其价值都会普遍比最流行的形状略低一下，因为这种特别的切工需要设计师动用想像力去设计，而且需要手工镶嵌，所以你需要更多的金钱去支付设计费和镶嵌费用。